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Es sind zwei Arten der Produktion von Colostrum zu unterscheiden: Zum einen das deutliche bessere und schonendere Kaltherstellungsverfahren und zum anderen das Pasteurisierungsverfahren mit darauffolgender Gefrier- oder Sprühtrocknung.
Beim Kaltherstellungsverfahren blieben sämtliche Inhaltsstoffe erhalten. Da bei diesem Verfahren weder Chemikalien noch anderweitige Hilfsstoffe (ausgenommen ein Enzym zur Separierung des Kaseins) eingesetzt werden, handelt es sich hierbei um einen Prozess physikalischer Natur. Die Kaltherstellung wurde von den Herstellungsverfahren aus der Biotechnik geprägt. Die Vielzahl hochsensibler Inhaltsstoffe, in welcher die Wirksamkeit von Colostrum gründet, und somit die enorme Bioaktivität dieses Naturproduktes bleibt auf diese Weise erhalten. Da Colostrum in seinem Rohzustand aufgrund seines enormen Gehaltes an Kasein und Fett schwerlich zu genießen ist, erfolgt in sorgsamen Prozessen eine Aufbereitung für den menschlichen Verzehr. Fett und Kasein werden aus diesem Produkt entfernt, doch wird die flüssige Form belassen. Somit ist dieses Produkt in seiner ursprünglichen, flüssigen Form enorm hoch konzentriert an Wirkstoffen.
Beim Pasteurisierungsverfahren, ähnlich dem Produktionsvorgang in der Milchverarbeitungsindustrie, werden die Inhaltsstoffe nicht geschont. Da auf eine Sterilfiltration zur Entkeimung des Colostrum verzichtet wird, werden Kasein und Fett nicht getrennt. Das Colostrum wird für ungefähr 15 Sekunden auf circa 72° C erhitzt und behält dadurch im flüssigem Zustand einige Tage seine Haltbarkeit. Durch den Pasteurisierungsvorgang werden jedoch wertvolle Inhaltsstoffe denaturiert. Aufgrund der begrenzten Haltbarkeit flüssiger Produkte erfolgt unverzüglich nach der Pasteurisierung eine Sprühtrocknung, wodurch das Produkt jedoch ein weiteres Mal enormer Hitze ausgesetzt wird. Es kann keine Rede davon sein, dass die Sprühtrocknung schonend vonstatten geht. In keinem Fall kann dieses Colostrum einem Qualitätsvergleich mit Colostrum aus der Kaltherstellung standhalten.
Schauen Sie deshalb nach dem richtigen und hochwertigen Colostrum Produkt. Wir empfehlen Ihnen unsere Colostrum Produkte, bei denen ein schonendes und patentiertes Kaltherstellungsverfahren zum Einsatz kommt. Dieses garantiert den bestmöglichen Schutz der sensiblen und hochwertigen Inhaltsstoffe des Colostrums.
Bezüglich des Produktionsprozesses von Colostrum wurden von der Europäischen Union strenge Richtlinien erlassen, um so den Erhalt der Vielzahl von Wirkstoffen zu garantieren. Ein Colostrum Produkt aus einem Kaltherstellungsverfahren sollte jedoch immer bevorzugt werden! Vermarktet wird Colostrum sowohl in Form eines Flüssigextraktes als auch in Form von Pulver in Kapseln. Es bestehen weder gesundheitliche Risiken, noch sind Nebenwirkungen bekannt. Da es sich bei Colostrum um ein reines Naturprodukt handelt, ist eine Überdosierung nicht möglich. Somit ist die Einnahme dieses Produktes bedenkenlos im Sinne einer ergänzenden Behandlung.
